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2019年11月 アーカイブ

2019年11月01日

ソバではないが。

外国で買った「SOBA]って書いてあるインスタントのヌードルを作ってみた。
あまりインスタントモノは食べないし好きではないけど、、
気になって買ったものなので、せっかくだから、と。

作り方はなんと、フライパンにお湯を入れて直接そこにヌードルを入れる、とある。
その時に同時に刻んだ野菜も入れてしまうのだ。

ヌードルは一路茹でてtからあらためて約、焼きそばスタイルの方が美味しそうに感じるけど、書いてあるレシピ通りにまずは作ってみた。
そうしたかったから。

でもこれがいがいに美味しくてハマった。

でも「ソバ」ではないね、焼きそばではあるかもだけど、でも焼いてあるともいえない。
難しいところだ。
蒸し焼き、、、これが一番いいかも。

なんでも「ソバ」にしたら売れるのか、それともその国ではこれをソバと呼ぶのか。
日本のソバは少し緑いろをしていて、ずるずると音を立てて食べるものだけど、焼きそばじゃな。。
焼きそばとソバの中間だけど、味は焼きそばだ、、みたいなものだった。
また作って見よう、今度は普通に、茹でてから約やり方で。

結局はこうなるよね、、、日本人はね、、、油を使って美味しく食べたい感じ?

御馳走様でした。
なんだか異国の味を味わった感じもしないでもないが、
食べてるのは、茹でた焼きそば。。でした。

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